La carrera Especialista en Técnicas Avanzadas en Gestión de Restauración es una de las Especializaciones de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad de Alicante
El título de Especialista en Técnicas Avanzadas en Gestión de Restauración es el título que otorga la Universidad de Alicante para la carrera de Especialización en Turismo
Esta especialización además de dar los conocimientos y trabajar sobre herramientas prácticas e innovadoras de gestión en hostelería se compromete con la transferencia del conocimiento al negocio