La carrera Doctorado en Turismo es una de los Doctorados de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Complutense de Madrid
Este programa interuniversitario de doctorado en Turismo se justifica en un doble sentido: en primer lugar a partir de la necesidad de formar investigadores en diversas áreas de turismo y, en segundo lugar por la oportunidad de integrar el trabajo de equipos de investigación con una larga tradición de trabajo en red a nivel nacional e internacional. El programa cuenta con el apoyo de instituciones/entidades básicas para la investigación en turismo.